Vaniglia del Madagascar, scorzone di arancia siciliana candita, e scorzone di limone Sorrento IGP candito.
Limone, Lavanda e Liquirizia danno vita ad una fusione di profumi e sapori delicata e fuori dagli schemi.
Pere candite e cioccolato fondente di Guanaja 70%, all’esterno una croccante glassatura alla mandorla.
Ispirata dall’incontro di sapori tra albicocche candite, cioccolato bianco e fava di Tonka.
Un equilibrio perfetto tra la freschezza dei frutti rossi e la dolcezza del cioccolato bianco e al lampone.
