Una tartelletta in cui poter ritrovare i sapori autunnali per eccellenza, mele candite e mandorle.
La complessità e l’asprezza del bergamotto, accostata alla golosità del cioccolato al latte.
La tradizione incontra l’innovazione in questa crostatina ai frutti di bosco e crema pasticciera.
Cioccolato al latte, caramello salato e caffè, in una glassatura croccante al cioccolato fondente.
Il tradizionale bignè alla crema pasticciera, ricreato in versione Pasticceria Euganea.
Una fusione unica tra consistenze e sapori di pistacchio, lampone, cioccolato bianco e pepe rosa.
Una perfetta fusione tra mirtillo, fiori di Ibisco, e namelaka al cioccolato bianco e vaniglia.
La nostra versione del classico rotolino al limone, ingolosito dalla dolcezza del cioccolato bianco.
Un piccolo capolavoro in bianco, dove la freschezza del cocco incontra l’intensità del cioccolato bianco.
Una pastafrolla bretone che accoglie un cremoso al limone ed una ganache montata al pistacchio.
Un cremoso di fragole spadellate al miele e basilico, avvolto da una ganache alla mandorla.
